Avec seulement 1 œuf, peu de sucre et pas de beurre: Faites ce gâteau crémeux super bon!

Par Jessica Merchant

Ce gâteau crémeux à la vanille et au chocolat blanc est somptueux. Il est parfait pour impressionner vos convives en toute occasion. Son aspect invitant et sa saveur exquise feront le bonheur de tous. Ce dessert est tout simplement magnifique. Il est à la fois doux, crémeux et croquant. Impossible de ne pas l’apprécier. Découvrez vite la recette et mettons-nous au travail.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 sachet de pudding à la vanille
50 g de chocolat blanc
1 càs de maïzena
Confiture d’abricots
1 càs de sucre
40 cl de lait
12 g de levure chimique
150 g de farine
6 cl d’huile de tournesol
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre (+ 1 càs)
1 œuf
Caramel liquide
Amandes hachées

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux à la vanille et au chocolat blanc?

Préchauffer le four à 180 °C.

Fouetter l’œuf avec les sucres.

Verser l’huile en continuant à fouetter.

Ajouter 15 cl de lait et mélanger.

Verser ensuite la farine tamisée, en continuant à fouetter.

Ajouter la levure.

Bien mélanger le tout.

Beurrer un moule de 28 cm.

Y verser la pâte.

Enfourner pour 25 minutes.

Retourner le gâteau sur le plat de service.

Badigeonner de confiture d’abricots.

Dans une casserole, verser le lait restant, la maïzena et la cuillerée de sucre.

Fouetter et faire épaissir sur feu doux.

Ajouter le chocolat et le pudding.

Bien mélanger.

Verser cette crème sur le gâteau.

Mettre au frais pendant deux heures.

Décorer de caramel liquide et d’amandes hachées.

Le gâteau crémeux à la vanille et au chocolat blanc est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.