Pour un petit déjeuner gourmand en famille, préparez ces magnifiques tresses au yaourt parfumées à l’orange. Elles sont d’une bonté incomparable. Leur réalisation est accessible à tous. Il vous suffit de bien suivre la recette, puis de faire frire vos tresses. En quelques minutes, vous pourrez apporter à table des délices qui plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Allons en cuisine pour la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
10 g de levure chimique
1 càc de sel
2 càs d’huile
380 g de farine
4 càs de lait
Zeste râpé d’1 orange
2 càs de sucre semoule
8 g de vanille
150 g de yaourt
1 œuf
Sucre glace
Huile de friture
Préparation
Comment faire les tresses au yaourt parfumées à l’orange?
Fouetter le yaourt avec le sucre, la vanille, l’huile, le sel et le zeste râpé de l’orange.
Incorporer l’œuf et fouetter à nouveau.
Ajouter le lait.
Fouetter encore.
Tamiser la farine avec la levure sur le mélange.
Bien fouetter pour avoir une pâte compacte et ferme.
Former un pain et le diviser en 2 portions identiques.
Sur le plan de travail fariné, étaler l’une des pâtes en une feuille fine de 0,5 cm.
La découper en plusieurs bandes de même taille, puis les torsader.
Faire chauffer beaucoup d’huile dans une casserole.
Y faire frire les tresses, en les faisant dorer de tous les côtés.
Les égoutter avec une écumoire et les placer sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre glace et servir les tresses au yaourt parfumées à l’orange.
