De la farine, du yaourt et de l’orange: préparez ces beignets super bons et légers avec moi

Par Jessica Merchant

Aujourd’hui, je vous propose une collation super bonne et légère, avec seulement 130 calories. Ces beignets au yaourt parfumés à l’orange vous plairont. Ils sont tellement délicieux et moelleux. Leur préparation est un jeu d’enfant. Tout le monde sera conquis par ces petits délices. Ils disparaîtront en un éclair. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 15 (130 Kcal par beignet)

Ingrédients

Zeste râpé d’1 orange
1 pincée de sel
1 œuf
1 càs de beurre ramolli
3 càs de stévia
3 càs d’huile (+ pour la surface)
10 g de levure chimique
150 g de yaourt nature
300 g de farine tout usage

Préparation

Comment faire les beignets au yaourt parfumés à l’orange?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter l’œuf avec la stévia.

Ajouter le yaourt, une pincée de sel, le zeste d’agrume et l’huile.

Bien mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Tamiser la farine avec la levure.

Les verser petit à petit sur le mélange, en remuant bien.

Travailler la pâte avec les mains.

La déposer sur le plan de travail saupoudré de farine et l’étaler en un rectangle.

Badigeonner de beurre, rouler et découper en triangles de même taille.

Badigeonner leur surface avec de l’huile.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Les beignets au yaourt parfumés à l’orange sont prêts à être dégustés.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.