Commencez votre journée avec cette fabuleuse omelette soufflée. Elle est tellement bonne. Ce délice fond littéralement dans la bouche. Les ingrédients utilisés pour réaliser ce savoureux plat sont très nombreux. Vous les avez sûrement dans votre cuisine. Alors, mettons-nous au travail. Cette belle omelette se fait en seulement 5 minutes.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 7 minutes
Portions: 3
Ingrédients
½ càc de sel
1 noix de beurre
1 càc de sucre
3 œufs
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Préparation
Comment faire l’omelette soufflée?
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Battre ces derniers avec le sel.
Monter les blancs en neige.
Ajouter le sucre et fouetter le tout jusqu’à obtention d’une neige bien ferme.
L’incorporer aux jaunes, en remuant délicatement avec la spatule.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre une noix de beurre.
Y verser la préparation et l’égaliser.
Faire cuire à couvert 5 minutes.
Plier en deux et laisser dorer le tout.
L’omelette soufflée est prête à être dégustée.
