Il ne faut que 3 minutes pour cuire ce délicieux cupcake sans oeuf au chocolat, plus 5 minutes de préparation !
J’ai essayé la méthode de cuisson au micro-ondes, le résultat est étonnant. Au lieu des tasses classiques, j’ai préféré des contenants plus petits, des bols de taille moyenne qui conviennent au micro-ondes sont également très bien.
Vous avez besoin de très peu d’ingrédients présents dans le garde-manger et en quelques minutes voici un très bon dessert.
En variante, je recommande la version blanche sans cacao ou avec des pépites de chocolat noir.
Recette du cupcake sans oeuf au micro-ondes
ingrédients pour 2 bols de 8 cm ou 1 tasse
50 g de farine
20 g de Cacao amer en poudre
40 g de Sucre
50 ml d’Eau
30 ml d’Huile de graines d’arachide – ou 20 g beurre fondu
Vanilline
1 cuillère à café de Levure chimique
préparation
Versez tous les ingrédients secs dans un bol et mélangez
Ajoutez l’eau et l’huile. Bien remuer pour tout mélanger et créer un mélange crémeux et homogène
Versez le mélange dans les bols ou dans une tasse
cuire 3 minutes à puissance maximale au micro-ondes
Votre Cupcake sans oeuf est prêt, saupoudrer de sucre glace et goûter après quelques minutes.
Ces préparations doivent être consommées en peu de temps.
