Découvrez cette salade de pommes de terre et saumon, un plat facile qui peut être un apéritif, un plat principal ou un plat unique , excellent à préparer à l’avance et à déguster frais, j’ai utilisé du saumon frais, mais le saumon fumé est également bon pour la recette, vous pouvez la personnalisez comme vous le souhaitez en ajoutant: des olives, des câpres, des épices au goût et aussi d’autres légumes de votre goût comme les courgettes et les aubergines, ils ont besoin de peu d’ingrédients et je suis sûr que tout le monde va l’aimer.
Vous pouvez également utiliser un autre type de poisson vous n’aimez pas le saumon, j’aime personnellement le saumon, si cela dépendait de moi je le mangerais tous les jours, il est aussi polyvalent pour la préparation des nombreuses recettes délicieuses, alors êtes-vous prêt pour cette idée délicieuse? Voyons ensemble comment préparer cette salade.
Recette de la salade de pommes de terre et saumon
ingrédients
4 tranches de saumon frais
500 g de pommes de terre
mayonnaise (facultatif)
Huile d’olive extra vierge
persil
Sel
préparation
Lavez les pommes de terre à l’eau courante pour éliminer tout résidu de saleté et mettez-les dans une casserole pleine d’eau.
Cuire les pommes de terre avec un couvercle à feu moyen et lorsqu’elles sont tendres, les retirer de la casserole et les laisser refroidir.
Avec des pinces de cuisine, retirez les épines du saumon, mettez les steaks de poisson dans une poêle antiadhésive et faites-les griller des deux côtés, vous pouvez ajouter des épices ou du citron au goût pendant la cuisson.
Peler les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les mettre dans un grand saladier, ajouter le saumon coupé en morceaux, le sel, l’huile, le persil frais et bien mélanger la salade.
Placer les pommes de terre et le saumon au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
La salade est prête à être dégustée , si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche supplémentaire en ajoutant de la mayonnaise ou de la sauce au yaourt pour la rendre crémeuse.
RECOMMANDÉ: Vous pouvez remplacer le saumon par du thon frais, vous pouvez ajouter des courgettes grillées au goût pour rendre votre salade encore plus riche.
CONSERVATION
La salade de pommes de terre peut être conservée au réfrigérateur fermé dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum.
Maintenant, vous savez comment faire la salade de pommes de terre et saumon
Avez-vous aimé la recette ?
J’espère vous avoir donné envie de l’essayer, je vous invite à me donner un vote de confiance en cliquant sur le bouton « J’aime » et partager cette recette de salade de pommes de terre sur vos réseaux sociaux avec vos ami(e)s
À bientôt !
