Verrines de saumon fumé au Philadelphia

Par Jessica Merchant

En quête d’une idée d’apéritif pour le Nouvel An? Ces verrines de saumon fumé au Philadelphia seront parfaites. Elles sont à la fois invitantes et très délicieuses. Leur présentation élégante plaira à vos convives. Servez également ces délices en entrée! Maintenant, rejoignez-moi en cuisine pour façonner cette recette! Sa réalisation ne prend que quelques minutes.

Préparation: 15 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

250 g de saumon fumé en morceaux (+pour décorer)
Jus d’1/4 de citron
Ciboulette
25 à 30 g de Philadelphia
Poivre noir
q.s de crevettes grises, décortiquées et cuites

Préparation

Comment faire les verrines de saumon fumé au Philadelphia?

Mixer le saumon fumé avec le Philadelphia. Ajouter également le jus de citron et poivrer. Remplir une poche à douille de ce mélange.

Dresser les verrines en commençant par verser quelques crevettes au fond. Ajouter ensuite le mélange de saumon fumé et de Philadelphia. En surface, ajouter plus de crevettes et du saumon fumé. Poivrer à nouveau et terminer avec un peu de ciboulette. Les verrines de saumon fumé au Philadelphia sont prêtes. Les mettre au frais quelques instants avant de les servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.