Le gratin de pâtes aux crevettes et aux 3 fromages est tellement délicieux. Il est parfait pour impressionner vos convives. C’est un plat filandreux et succulent. Je l’ai réalisé en quelques étapes simples. Le résultat est une belle réussite. Tout le monde appréciera ce merveilleux gratin. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Vin blanc
30 g de parmesan râpé
8 crevettes décortiquées
100 g de mozzarella
150 g de fromage fumé
200 g de béchamel
350 g de penne rigate
Sel
1 gousse d’ail
Beurre
Huile d’olive
Chapelure
Persil
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Préparation
Comment faire le gratin de pâtes aux crevettes et aux 3 fromages?
Dans une poêle, faire dorer l’ail avec un peu d’huile.
Ajouter les crevettes et le vin.
Faire cuire pendant 10 minutes.
Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.
Les égoutter al dente et les transférer dans un grand bol.
Couper le fromage fumé et la mozzarella en dés, puis les ajouter aux pennes.
Incorporer une partie de la béchamel.
Étaler de la béchamel au fond d’un plat à four.
Ajouter les pâtes.
Retirer l’ail de la poêle et disposer les crevettes sur les pâtes.
Recouvrir de parmesan râpé et de béchamel.
Parsemer de persil haché et de chapelure.
Ajouter le beurre coupé en dés.
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Servir le gratin de pâtes aux crevettes et aux 3 fromages.
