Pommes de terre émiettées à la saucisse et au jambon: un plat simple et gourmand

Par Jessica Merchant

À la recherche d’une recette gourmande pour le dîner? Préparez ce plat simple en peu de temps. Les pommes de terre émiettées à la saucisse et au jambon sont fabuleuses. Ce menu au goût unique ravira toutes les papilles. Il est tellement délicieux. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de mozzarella
150 g de jambon cuit
200 g de saucisse
½ kg de pommes de terre
Huile d’olive
Sel

Préparation

Comment faire les pommes de terre émiettées à la saucisse et au jambon?

Nettoyer les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau une demi-heure à compter de l’ébullition.

Les égoutter, les laisser tiédir, puis les éplucher.

Les couper en morceaux moyens et les mettre dans un bol.

Les écraser en émiettant les morceaux.

Saler et mélanger.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Transférer une partie des tubercules écrasés sur une plaque huilée.

Les farcir de jambon, de morceaux de saucisse et de mozzarella.

Les recouvrir des patates restantes.

Arroser d’huile et ajouter de la chapelure.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Servir les pommes de terre émiettées à la saucisse et au jambon.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.