La zuppetta di pandoro est un dessert italien exceptionnel au goût irrésistible. Elle est faite de deux pâtes feuilletées garnies de pandoro et de crème diplomate. Les pandoro sont imbibés d’alkermès. Cette recette contient aussi des cerises noires qui viennent ajouter une saveur exquise à l’ensemble. La combinaison de tous les ingrédients dans ce dessert gourmand est magique. Vous allez l’adorer. Testez la recette!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de crème fouettée végétale
½ l de crème anglaise à l’orange
4 tranches de pandoro
Cerises noires
Alkermès
1 pâte feuilletée
Préparation
Comment faire la zuppetta di pandoro?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Découper la pâte feuilletée en deux et la piquer avec les dents d’une fourchette.
Les placer sur une plaque avec leur papier cuisson et les saupoudrer de sucre.
Enfourner pour une douzaine de minutes.
Mélanger les deux crèmes avec une cuillère sans les fouetter.
Laisser les pâtes feuilletées refroidir et placer l’une d’elles sur le plat de service.
Placer dessus 2 tranches de pandoro et les imbiber d’alkermès.
Ajouter de la crème et des cerises noires.
Recouvrir des tranches de pandoro restantes et les imbiber également d’alkermès.
Recouvrir de l’autre pâte feuilletée.
Couper l’excédent pour avoir une forme régulière.
Saupoudrer de sucre glace et mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Servir la zuppetta di pandoro.
