Préparez votre chou-fleur en appliquant cette méthode simple. Les condiments utilisés pour l’assaisonner sont faciles à dénicher et peu coûteux. Ils apporteront un goût exceptionnel à votre légume. Le chou-fleur gratiné au jambon et au fromage est très délicieux, croustillant et appétissant. Tout le monde sera conquis par ce magnifique accompagnement. Voyons comment le réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
700 g de chou-fleur
200 g de mozzarella
150 g de jambon
110 g de chapelure
50 g de parmesan râpé
Sel
Poivre
Huile d’olive
Persil
Préparation
Comment faire le chou-fleur gratiné au jambon et au fromage?
Détailler le chou-fleur en bouquets grossiers et les laver.
Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole et y plonger le légume.
Laisser cuire un quart d’heure, puis égoutter.
Verser la chapelure dans un récipient.
Ajouter le parmesan, le jambon haché, du sel, du poivre et du persil haché.
Mélanger et passer le chou-fleur dans cette préparation.
Le transférer dans un plat à four et le recouvrir de la panure restante.
Ajouter la mozzarella coupée en dés et un peu d’huile.
Enfourner une vingtaine de minutes à 200 degrés.
Le chou-fleur gratiné au jambon et au fromage est prêt à être servi.
