Voici une idée de recette succulente pour épater vos proches. Le gâteau de pandoro crémeux à la ricotta conquerra tout le monde par sa saveur spectaculaire et sa texture fondante. Ce cheesecake original aura un véritable succès. Il est tellement bon et délicat. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 10 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
3 jaunes d’œufs
250 g de ricotta légère
400 g de fromage à tartiner léger
300 g de pandoro
Cacao en poudre non sucré
60 g de stévia
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Préparation
Comment faire le gâteau de pandoro crémeux à la ricotta?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser un moule de 24 cm de papier cuisson mouillé et pressé.
Battre les jaunes d’œufs avec la stévia dans un bol.
Battre le fromage à tartiner dans un autre bol.
Lorsqu’il est devenu crémeux, ajouter lentement le mélange d’œufs en remuant de bas en haut avec une spatule.
Couper le pandoro en tranches et les mettre dans un troisième bol.
Ajouter la ricotta et mélanger.
Transférer cette préparation dans le moule et l’étaler avec le dos d’une cuillère.
Verser le mélange de jaunes d’œufs dessus.
Égaliser avec une spatule et saupoudrer de cacao.
Enfourner pour une demi-heure.
Laisser refroidir et mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Servir le gâteau de pandoro crémeux à la ricotta.
