Essayez ma recette de rôti de veau sans four! Elle est sublime. Ce plat vous permettra de faire des économies sur votre facture d’électricité. Si vous suivez bien mes instructions, vous obtiendrez une viande super moelleuse et juteuse, que vous n’aurez même pas besoin de découper au couteau. Ce rôti est également très goûteux. Je vous laisse découvrir la recette. Elle est facile à faire.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
1 céleri
2 oignons
2 carottes
1 kg de rôti de veau
12 cl de vin blanc
30 cl de bouillon de légumes
Huile d’olive
Sel
Préparation
Comment faire le rôti de veau sans four?
Peler les carottes et les oignons.
Les hacher avec le céleri.
Les faire cuire dans une casserole avec de l’huile d’olive.
Saler la viande et la faire dorer dans la casserole.
Verser le vin et le laisser s’évaporer.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter en retournant la viande régulièrement.
Envelopper le veau dans du papier aluminium, laisser refroidir légèrement et couper en tranches.
Mixer le reste des ingrédients.
Servir le rôti de veau sans four avec la sauce.
