Ces délicieux burgers de légumes au riz vous plairont. Ils sont super bons. C’est une recette succulente et peu calorique. Ces burgers au goût exceptionnel disparaîtront en un éclair. Ils sont très savoureux. Je vous attends en cuisine pour les préparer. Le résultat sera étonnant.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 carotte
1 courgette
2 pommes de terre
2 càs de farine de semoule
3 œufs
50 g de riz
Poivre
Sel
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire les burgers de légumes au riz?
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau salée.
Laver la courgette et la râper.
Saler et laisser égoutter un quart d’heure dans une passoire.
Peler les patates, les rincer et les râper.
Les presser et les mettre dans un bol.
Presser également la courgette et l’ajouter aux pommes de terre.
Ciseler la ciboulette.
Éplucher et râper la carotte.
Les mettre aussi dans le bol.
Égoutter le riz et l’ajouter aux autres ingrédients.
Saler et poivrer.
Ajouter la farine de semoule.
Bien mélanger le tout.
Filmer le bol et laisser reposer une vingtaine de minutes.
Prélever 7 poignées du mélange à la fois et façonner les burgers.
Les faire cuire dans une poêle antiadhésive 7 minutes par face.
Servir les burgers de légumes au riz.
