Pour résoudre le dîner, préparez ce plat réconfortant au goût exceptionnel! Le gratin de pommes de terre à la viande hachée est succulent. C’est un menu plein de saveur et gourmand. Tout le monde va l’adorer. Ce délicieux gratin conquerra vos papilles. Il est vraiment irrésistible. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
30 g de parmesan râpé
250 g de mozzarella râpée
100 g d’oignons blancs
½ kg de viande hachée mélangée
600 g de béchamel
½ kg de pommes de terre à chair jaune
Sel
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre à la viande hachée?
Faire revenir la viande avec un filet d’huile dans une poêle.
Ajouter les oignons hachés et du sel.
Laisser cuire 2 minutes, puis laisser refroidir.
Peler les patates, les rincer et les trancher finement.
Les faire tremper dans un bol d’eau froide.
Les égoutter et les faire blanchir 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Les retirer et les sécher sur un torchon.
Préchauffer le four statique à 200 degrés ou ventilé à 180 degrés.
Dans le fond d’un plat à four, étaler un peu de béchamel.
Ajouter une couche de pommes de terre.
Les recouvrir de viande hachée.
Ajouter ensuite de la mozzarella.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner pour 40 minutes.
Servir le gratin de pommes de terre à la viande hachée.
