Pour un déjeuner léger en famille, réalisez cette belle salade estivale au goût exceptionnel. Elle est succulente. Ce menu est très appétissant. La salade de pois chiches au concombre et à la feta fera votre bonheur. Préparez-la en quelques gestes faciles et régalez-vous!
Préparation: 15 minutes
Portions: 4 (103,92 Kcal par portion)
Ingrédients
150 g de feta
250 g de concombre
300 g de tomates cerises
600 g de pois chiches en conserve
Poivre noir
Sel
Origan
Jus d’1 citron
4 càs d’huile d’olive
1 brin de persil
1 oignon rouge
Préparation
Comment faire la salade de pois chiches au concombre et à la feta?
Peler et émincer l’oignon.
Le faire tremper 5 minutes dans de l’eau froide citronnée.
Égoutter et rincer les pois chiches.
Laver le concombre et le trancher finement.
Rincer les tomates cerises et les couper en quartiers.
Égoutter l’oignon et le mettre dans un saladier.
Ajouter le reste des ingrédients.
Saler et poivrer.
Ajouter l’huile, le jus de citron, le persil et de l’origan.
Émietter la feta et la joindre à la préparation, mélanger le tout.
La salade de pois chiches au concombre et à la feta est prête.
