Recevez vos convives avec ce sublime apéritif. Les rouleaux de courgettes grillées au saumon et au fromage sont invitants et délicieux. Ils sont aussi légers. Tout le monde se délectera de leur bonté infinie. Je vous invite à reproduire la recette. Elle est très facile à faire.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Repos: 30 minutes
Portions: 6 personnes (100,31 Kcal par portion)
Ingrédients
150 g de courgettes
100 g de saumon fumé
200 g de fromage frais à tartiner
Sel
Préparation
Comment faire les rouleaux de courgettes grillées au saumon et au fromage?
Laver les courgettes et les couper finement mais pas trop.
Les tamponner avec du papier absorbant.
Faire chauffer le grill sur le feu, saupoudrer de sel et poser dessus les tranches de courgettes.
Laisser cuire des deux côtés pendant quelques minutes puis laisser refroidir.
Étaler sur chaque tranche de courgette un peu de fromage frais crémeux.
Ajouter un peu de saumon et rouler délicatement.
Laisser les rouleaux de courgettes grillées au saumon et au fromage au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure avant de les servir.
