Pour faire plaisir à toute la famille, réalisez ce magnifique cheesecake crémeux sans pâte. Il est d’une bonté remarquable. Vous allez sûrement l’adorer. Chaque bouchée de ce délice vous procurera un plaisir inégalable. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 pincée de sel
5 œufs
30 g de farine
48 cl de crème fraîche
1 kg de fromage frais à tartiner
350 g de sucre
Préparation
Comment faire le cheesecake crémeux sans pâte?
Allumer le four à 200 degrés.
Recouvrir un moule rond de 26 cm de papier sulfurisé mouillé et pressé, en le disposant sur le fond et sur les bords.
Battre le fromage à tartiner avec le sucre dans un bol.
Incorporer le sel, puis les œufs.
Battre à nouveau.
Ajouter la crème.
Tamiser la farine sur le mélange, en remuant avec une spatule.
Enfourner pour 50 minutes.
Laisser le gâteau reposer une vingtaine de minutes dans le four éteint.
Retirer du four et laisser refroidir totalement, puis mettre au frais durant 3 heures minimum.
Servir le cheesecake crémeux sans pâte.
