Pour le dessert de ce jour, je vous propose de déguster ce magnifique gâteau aux noisettes et au chocolat. Il est tellement bon. La saveur exquise de cette pâtisserie vous conquerra. J’ai utilisé de la farine et des flocons d’avoine pour faire la pâte. Les noisettes sont retrouvées à la fois dans la pâte et à la surface. Ce gâteau a une texture impeccable. Il émerveillera vos papilles. Voyons comment le préparer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6 (244,38 Kcal par portion)
Ingrédients
10 cl de lait
120 g de noisettes concassées
120 g de farine
60 g de flocons d’avoine
50 g de beurre
80 g de chocolat noir
110 g de sucre
2 œufs
Sucre glace
½ sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau aux noisettes et au chocolat?
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Faire griller les noisettes dans une poêle antiadhésive.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Fouetter les œufs au batteur avec le sucre.
Après 7 minutes, verser le beurre fondu, puis le lait.
Verser également le chocolat fondu.
Tamiser la farine avec la levure.
Les incorporer au mélange.
Insérer les ¾ des noisettes, puis mélanger correctement le tout.
Allumer le four à 180 degrés.
Graisser un moule de 28 x 21 cm avec du beurre et le saupoudrer de farine.
Y transférer la pâte et l’égaliser.
Parsemer du reste de noisettes.
Enfourner pour environ 35 minutes.
Démouler à froid et décorer de sucre glace.
Servir le gâteau aux noisettes et au chocolat.
