On entend souvent dire que le sucre est mauvais pour la santé. Vous est-il venu l’idée d’arrêter totalement la consommation de produits sucrés et de sucre ? Quelles sont les séquelles ? Tour d’horizon.
Quels sont les aliments qui contiennent du sucre ?
Le sucre est une source d’énergie à durée courte. Vous pouvez en trouver dans les sodas, les chocolats, les bonbons, les yaourts, les desserts ou encore la pâte à tartiner, etc.
Il existe aussi des glucides complexes qui sont présents dans les produits à base de céréales, dans les féculents ou encore les légumineuses. Contrairement aux glucides simples qui sont stockés par le foie sous forme de graisse, ce qui est mauvais, les glucides complexes sont ingérés lentement par le corps.
Pour ce qui est des produits light, le sucre n’est pas le produit de base de ces denrées. Il cède sa place à l’édulcorant. La charge calorique est inexistante mais la consommation d’édulcorant entraîne une forte dépendance au sucre.
Enfin, vous pouvez également rencontrer le sucre dans les produits naturels tels que le sucre de coco ou encore le sirop d’érable. Certes, ce sont des produits naturels mais il faut en consommer en quantité raisonnable.
Pourquoi arrêter le sucre ?
Comme vous pouvez déjà le savoir, la consommation de sucre en quantité importante favorise la prise de poids, les caries dentaires, le diabète ou encore l’hypertension.
Selon l’Anses, il faut se limiter à 100 g de sucre par jour en comptant les sucres naturels et ceux qui sont ajoutés.
Il faut consommer le sucre de la manière la plus correcte possible en buvant du jus de fruits sans sucres ajoutés au lieu des boissons sucrées comme les sodas. Bien évidemment, il faut oublier les gâteaux et toutes les gâteries sucrées.
Qu’est-ce qui arrive à votre corps si vous arrêtez le sucre ?
Lorsque vous faites du sevrage, vous pouvez développer des symptômes tels que :
- Le stress ;
- La nervosité ;
- Les boutons ;
- Les palpitations
- Les crampes ;
- Les maux de tête ;
- L’irritabilité ;
- La fatigue ;
- La dépression ;
- Le transit, etc.
Pour faire du sevrage, il faut réduire progressivement la consommation de sucre, peu importe la provenance. Par ailleurs, il est conseillé de manger des fruits frais, des jus de fruits frais qui viennent d’être pressés ou encore des compotes sans sucres ajoutés. Toutefois, pour ne pas vous brusquer d’un coup, vous pouvez vous permettre un dessert pas trop sucré à raison d’une fois par semaine.
