Préparez ce plat au goût exceptionnel avec moi. Le poulet aigre-doux aux poivrons est fabuleux. Ce menu succulent satisfera toutes les papilles, même les plus exigeants. Réalisez-le en peu de temps et servez ce délice au déjeuner ou au dîner. Petits et grands se régaleront. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4 (180,41 Kcal par portion)
Ingrédients
50 g d’amandes effilées
6 cl de vinaigre
60 g de farine de riz
½ kg de poivrons
½ kg de poitrine de poulet
Sel
Persil
1 càs de sucre
3 càs d’huile d’olive
Préparation
Comment faire le poulet aigre-doux aux poivrons?
Découper la viande en lanières.
Les mettre dans un bol.
Ajouter la farine et mélanger.
Faire chauffer l’huile dans une poêle y faire dorer les morceaux de poulet.
Nettoyer les poivrons et les couper en fines lanières.
Les ajouter au poulet.
Assaisonner de sel, de vinaigre et de sucre.
Bien mélanger, puis faire cuire à couvert une vingtaine de minutes, en remuant souvent, en ajoutant de l’eau si nécessaire.
Parsemer de persil haché et d’amandes effilées.
Servir le poulet aigre-doux aux poivrons.
