Voici une pizza filandreuse et très alléchante, préparée avec une pâte fantastique. Ce menu est remarquable. La pizza au poulet et aux poivrons conquerra tous les palais, même les plus raffinés. Essayez cette recette et régalez-vous! C’est un plat irrésistible.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte:
20 g de sucre
1 cl d’huile végétale
300 g de farine de blé
6 g de sel
100 g de semoule
30 cl d’eau
10 g de levure sèche
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Garniture:
350 g de blanc de poulet
Cumin
Paprika
Sel
Poivre
Thym
2 cl d’huile végétale
1 cl de sauce soja
Cheddar râpé
Préparation
Comment faire la pizza au poulet et aux poivrons?
Préparer la pâte en mélangeant la farine avec la semoule, la levure, l’huile, le sel et le sucre dans un bol, à l’aide d’une cuillère.
Verser l’eau progressivement, tout en continuant à mélanger.
Couvrir la pâte et la laisser reposer une demi-heure.
Trancher la viande.
Nettoyer les poivrons et les détailler en lanières.
Faire dorer le poulet, puis ajouter la sauce soja, du sel et les épices.
Poursuivre la cuisson quelques instants.
Préchauffer le four à 180 °C.
Graisser un moule rond de 36 cm et le saupoudrer de semoule.
Y étaler la pâte.
Garnir du poulet, des poivrons et saupoudrer de cheddar râpé.
Enfourner pour une demi-heure.
La pizza sans levain au poulet et aux poivrons est prête à être savourée.
