Préparons ensemble cet accompagnement savoureux. Il se compose de peu d’ingrédients et se fait en quelques gestes simples. Les pommes de terre poêlées à la sauce tomate sont délicieuses et polyvalentes. Vous pouvez les servir avec toutes vos assiettes de viande ou de poisson. C’est un menu bon marché. Voyons comment le réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 2-4
Ingrédients
2 oignons
20 cl de purée de tomates
4 pommes de terre
Huile
Poivre
Sel
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Préparation
Comment faire les pommes de terre poêlées à la sauce tomate?
Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire 40 minutes dans une casserole d’eau.
Laisser refroidir.
Peler et hacher les oignons.
Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
Ajouter la sauce tomate.
Verser une louche d’eau.
Faire cuire pendant 10 minutes.
Couper les tubercules en morceaux.
Les ajouter à la sauce.
Saler et poivrer.
Faire griller sur feu vif.
Les pommes de terre poêlées à la sauce tomate sont prêtes.
