Préparons cette recette saine et légère pour le petit déjeuner. Les pancakes aux pommes et aux carottes râpées sont très délicieux. Ils sont d’une bonté incroyable. Leur pâte douce et moelleuse vous plaira. Ces savoureux pancakes seront appréciés de tous. Voyons comment les réaliser en quelques minutes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 œuf
1 paquet de sucre vanillé
6 g de levure chimique
150 g de yaourt nature
1 carotte
40 g de sucre
1 pomme
130 g de farine
Sucre glace
Cannelle
Préparation
Comment faire les pancakes aux pommes et aux carottes râpées?
Éplucher la carotte et la pomme, puis les râper.
Fouetter l’œuf avec les sucres.
Ajouter le yaourt et fouetter à nouveau.
Incorporer la carotte et la pomme.
Remuer avec une spatule.
Tamiser la farine avec la levure.
Les joindre au mélange.
Bien amalgamer le tout.
Badigeonner une poêle antiadhésive d’huile.
Déposer des tas de pâte en utilisant une cuillère et en formant des pancakes.
Les faire cuire sur feu doux des deux côtés.
Retirer l’excédent d’huile en les plaçant sur du papier absorbant.
Mélanger du sucre glace avec de la cannelle.
Saupoudrer ce composé sur les pancakes aux pommes et aux carottes râpées avant de les déguster.
