Crêpes sans sucre ni beurre: des délices légers pour le petit déjeuner

Par Jessica Merchant

Commencez la journée du bon pied en dégustant ces fabuleuses crêpes sans sucre ni beurre. Elles sont fines, savoureuses et délicates. Ces délices se préparent en un rien de temps, avec seulement 4 ingrédients. Préparez-les avec moi!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 2 (357,43 Kcal par portion)

Ingrédients

1 pincée de sel
25 cl de lait
2 œufs
125 g de farine

Préparation

Comment faire les crêpes sans sucre ni beurre?

Dans un grand bol, verser la farine en la tamisant.

Ajouter un peu de lait et mélanger.

Verser le lait restant.

Ajouter le sel.

À part, fouetter les œufs et les incorporer au mélange précédent.

Mettre au frais durant une heure.

Faire chauffer légèrement une poêle antiadhésive.

Y verser une louche de pâte, puis l’étaler sur tout le fond de la poêle pour avoir un disque uniforme.

Faire cuire la crêpe des deux côtés.

Procéder ainsi avec la pâte restante.

Servir les crêpes sans sucre ni beurre.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.