Pour préparer ce délicieux gâteau aux bananes et au yaourt, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Cette pâtisserie est fabuleuse. Elle est très douce et savoureuse. Je l’ai servie avec un mélange de mascarpone et de yaourt, qui lui apporte un goût exceptionnel et la rend encore plus alléchante. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8 (400 Kcal par portion)
Ingrédients
125 g de mascarpone
125 g de yaourt nature
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
180 g de farine
1 càc d’extrait de vanille
2 œufs
120 g de sucre
80 g de beurre
2 grosses bananes
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Préparation
Comment faire le gâteau aux bananes et au yaourt?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Peler les bananes et les couper en morceaux.
Les mettre dans un bol et les écraser.
Ajouter le beurre préalablement fondu et battre à vitesse moyenne.
Incorporer les œufs, le sucre et la vanille.
Continuer à battre.
Tamiser la farine avec la levure et les ajouter au mélange, avec le sel.
Graisser un moule et y verser la pâte, l’égaliser.
Enfourner pour 35 minutes.
Mélanger le mascarpone avec le yaourt dans un bol.
Servir le gâteau aux bananes et au yaourt, après l’avoir recouvert de la crème au mascarpone.
