Voici un plat simple, léger et savoureux. Il se prépare avec des ingrédients peu onéreux. L’omelette aux courgettes satisfera toutes les papilles. Elle est sublime. Je l’ai enrichie de tomates cerises et de fromage. Les composants de ce menu se marient à la perfection. Découvrez vite la recette et réalisez-la avec moi.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
2 œufs
2 tomates cerises
100 g de fromage râpé
1 courgette
Sel
Poivre
Aneth haché
Origan
Huile d’olive
1 gousse d’ail
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Préparation
Comment faire l’omelette aux courgettes?
Laver la courgette et la râper.
Les presser et les mettre dans un bol.
Battre les œufs en omelette.
Les ajouter aux courgettes.
Incorporer l’ail haché et le fromage.
Assaisonner d’origan et de poivre.
Remuer avec une spatule.
Badigeonner une poêle antiadhésive d’huile et la faire chauffer.
Y verser la préparation en l’étalant sur tout le fond de la poêle.
Assaisonner de sel et faire cuire à couvert une dizaine de minutes.
Parsemer de fromage râpé.
Ajouter des tranches de tomates et de l’aneth haché.
Laisser cuire 5 minutes de plus.
Servir l’omelette aux courgettes.
