Voici une méthode simple pour sublimer vos courgettes. Il suffit de les enrichir de quelques condiments savoureux. Leur goût sera remarquable. Les courgettes panées au paprika et à la sauce soja sont super bonnes. Cet accompagnement léger et croustillant se marie avec toutes sortes de plats. Il se fait en très peu de temps et ne contient que 100 calories par portion. Allons en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 3 (100 Kcal par portion)
Ingrédients
1 gousse d’ail
Aneth
1 càs de sauce soja
Huile d’olive
2 courgettes
Sel
1 càs de farine
1 càc de paprika doux
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Préparation
Comment faire les courgettes panées au paprika et à la sauce soja?
Laver les courgettes, les sécher et les découper en bâtonnets.
Les mettre dans un bol.
Ajouter le paprika et la farine.
Bien mélanger.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un peu d’huile.
Y faire cuire les courgettes, en remuant de temps en temps.
Elles doivent être dorées de tous les côtés.
Les mettre dans un bol.
Ajouter l’ail râpé, l’aneth haché et la sauce soja.
Bien mélanger.
Servir les courgettes panées au paprika et à la sauce soja.
