Aujourd’hui, je vous propose ce plat simple et délicieux. La pizza de pommes de terre râpées au fromage et au thon est parfaite à déguster entre amis ou en famille. Elle est tellement savoureuse. Cette version différente de la pizza est également légère et saine. Je vous attends en cuisine pour la préparer. Le résultat sera spectaculaire.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 pommes de terre
4 œufs
150 g de farine
1 càc de levure chimique
40 g de parmesan râpé
Dés de fromage
12,5 cl de lait
12,5 cl d’huile
100 g de thon
1 petit oignon
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire la pizza de pommes de terre râpées au fromage et au thon?
Préchauffer le four à 180 °C.
Fouetter les œufs avec du sel et du poivre.
Ajouter le lait et fouetter encore.
Tamiser la farine sur le mélange.
Verser la levure et fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une masse homogène.
Peler les pommes de terre, les rincer et les râper.
Les presser et les incorporer à la préparation.
Ajouter également les dés de fromage, l’oignon haché, les œufs, le thon émietté, l’huile, le lait, du sel et du poivre.
Bien mélanger avec une spatule.
Graisser un plat à four avec beaucoup d’huile, sur le fond et les bords.
Y étaler la préparation et l’égaliser avec une spatule.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner pour trois quarts d’heure.
Servir la pizza de pommes de terre râpées au fromage et au thon.
