Voici une recette simple, savoureuse et très appétissante. Le flan de légumes au jambon et au fromage fumé est parfait pour un repas en famille. Il est super bon. Vous serez conquis par ce plat au goût exceptionnel. Pour le réaliser, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Le résultat sera fabuleux. Tout le monde appréciera ce délicieux flan. Voyons comment le préparer.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : environ 35 minutes
Portions : 6 (220 Kcal par portion)
Ingrédients
80 g de farine de blé
2 courgettes
80 g de fromage fumé râpé
3 pommes de terre
3 œufs
100 g de jambon cuit
Sel
Poivre
Origan
Chapelure
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le flan de légumes au jambon et au fromage fumé?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler les patates, les rincer et les râper.
Les presser entre les mains et les mettre dans un bol.
Laver et râper également les courgettes, puis les presser.
Les ajouter aux tubercules.
Incorporer les œufs et la farine.
Bien mélanger.
Assaisonner de sel, de poivre et d’origan.
Mélanger encore, en utilisant une spatule.
Huiler un plat allant au four et le saupoudrer de chapelure.
Y étaler la moitié de la préparation.
Garnir du fromage et du jambon coupé en tranches.
Recouvrir de la pâte restante.
Enfourner le flan de légumes au jambon et au fromage fumé pour environ 35 minutes.
