Pour bien commencer la journée, préparez ce magnifique gâteau en un instant et enfournez-le environ une demi-heure. Vous obtiendrez un repas ou même un goûter nutritif et savoureux. Le gâteau au yaourt à la noix de coco sans beurre vous conquerra par sa texture extrêmement moelleuse et aérienne. Son goût est aussi impressionnant. Découvrez vite la recette et mettons-nous au travail.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 g de noix de coco râpée
3 œufs
100 g d’huile de tournesol
1 paquet de levure chimique
180 g de sucre
250 g de yaourt au coco
200 g de farine
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt à la noix de coco sans beurre?
Avant de commencer, allumer le four à 180 degrés, en mode statique.
Fouetter les œufs et le sucre.
Ajouter l’huile et le yaourt, en continuant à fouetter.
Verser la noix de coco râpée.
Tamiser la farine avec la levure et les joindre au mélange, toujours en fouettant.
Graisser et fariner un moule de 24 cm.
Y verser la pâte et l’égaliser.
Enfourner le gâteau au yaourt à la noix de coco sans beurre pour environ 35 minutes.
Laisser refroidir complètement, démouler et décorer de sucre glace.
