Vous êtes au régime et vous souhaitez déguster un savoureux dessert diététique? Optez pour celui-ci. Il est léger, onctueux et très bon. Ce dessert ne contient pas de farine, ni de sucre ni de matière grasse. Il est ultra doux et moelleux. Je l’ai enrichi de citron et de noix de coco, qui lui apportent un goût et un parfum inégalables. Vous adorerez ce délice. Voyons comment préparer le dessert au yaourt au citron et aux raisins secs. Il est très facile à faire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 6 (160 Kcal par portion)
Ingrédients
2 pots de yaourt grec
1 l de lait
Noix de coco râpée
Raisins secs
Zeste râpé d’un demi-citron
3 càs de maïzena
150 g d’érythritol
À lire aussi
Préparation
Comment faire le dessert au yaourt au citron et aux raisins secs?
Dans une casserole, fouetter le lait avec la maïzena et l’édulcorant.
Ajouter le zeste râpé d’un demi-citron.
Allumer le feu et faire cuire durant 5 minutes.
Verser le yaourt dans un saladier et ajouter la préparation précédente.
Fouetter le tout.
Recouvrir un moule carré de 20 cm de film étirable et y verser le mélange.
Ajouter les raisins secs.
Remuer, filmer et mettre au frais durant trois heures.
Décorer de noix de coco râpée.
Le dessert au yaourt au citron et aux raisins secs est prêt à être dégusté.
