Voici une autre recette de gâteau léger que vous devez absolument essayer. Tout le monde sera conquis par la bonté de cette pâtisserie. Elle est tellement douce et moelleuse. Sa saveur et son parfum exceptionnels vous émerveilleront. Découvrez la méthode de préparation du gâteau à l’orange sans farine sans sucre et sans gras et rejoignez-moi en cuisine pour la reproduire.
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 6 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
1 orange (jus + zeste râpé)
200 g de flocons d’avoine
2 œufs
150 g d’érythritol
Inuline (pour saupoudrer)
Un demi-paquet de levure chimique
1 blanc d’œuf
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Préparation
Comment faire le gâteau à l’orange sans farine sans sucre et sans gras?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser un moule de 20 cm de papier cuisson mouillé et pressé.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Monter ces derniers en neige.
Fouetter les jaunes d’œufs et l’édulcorant dans un bol.
Ajouter le jus d’agrume, la levure et les flocons d’avoine.
Battre le tout.
Incorporer les blancs délicatement, en remuant de bas en haut.
Terminer par le zeste râpé de l’orange.
Mélanger doucement tous les ingrédients.
Transférer la pâte dans le moule préparé et enfourner pour 40 minutes.
Attendre que le gâteau à l’orange sans farine sans sucre et sans gras refroidisse, puis le saupoudrer d’inuline et le servir en tranches.
