Régalez-vous avec ce gâteau diététique au goût exceptionnel. Il ne fournit que 110 calories par portion. Le gâteau au yaourt sans farine ni gras est adapté à tout le monde. Il est savoureux, parfumé et extra moelleux. Vous serez conquis par la bonté et la légèreté de cette pâtisserie. Allons en cuisine pour la préparer.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 40 minutes
Portions : 6 (110 calories par portion)
Ingrédients
35 g de stévia
40 g de maïzena
½ càc de levure chimique
4 œufs
1 paquet de sucre vanillé
Sucre glace
350 g de yaourt grec
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Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt sans farine ni gras?
Préchauffer le four à 175 degrés.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Monter ces derniers en neige ferme.
Fouetter les jaunes avec le stévia au batteur.
Incorporer le yaourt, en continuant à battre.
Ajouter la maïzena avec la levure, toujours en fouettant.
Incorporer délicatement les blancs, en remuant avec une spatule.
Recouvrir un moule de 16 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Le gâteau au yaourt sans farine ni gras est prêt.
Attendre qu’il refroidisse, le décorer de sucre glace et le servir en tranches.
