Voici un dessert irrésistible au goût spectaculaire. Il est d’une bonté incomparable. Les desserts crémeux au fromage et au chocolat sont plus savoureux que le tiramisu. Ils sont préparés avec des ingrédients simples et peu coûteux. Leur combinaison forme une pure merveille. Voyons comment réaliser la recette.
Préparation: 15 minutes
Portions: 2
Ingrédients
70 g de boudoirs
21 cl de crème fraîche
2 càs de cacao
2 càs de lait condensé
200 g de fromage à la crème
50 g de chocolat
Préparation
Comment faire les desserts crémeux au fromage et au chocolat?
Réduire les boudoirs en poudre au mixeur.
Ajouter une cuillère à soupe de cacao et mixer à nouveau.
Répartir la préparation dans 2 coupelles et égaliser.
Mettre le fromage dans un bol moyen.
Ajouter le lait condensé et 8 cl de crème.
Fouetter au batteur jusqu’à obtenir un composé crémeux et épais.
Remplir 2 bols de la crème à parts égales.
Mettre le reste dans un autre bol.
Y ajouter le cacao restant et mélanger au batteur.
Transférer la crème blanche dans une poche à douille et la répartir dans les coupelles contenant la poudre de boudoirs.
Couvrir de la crème au cacao.
Mettre le chocolat à fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Laisser refroidir et ajouter la crème restante.
Verser ce composé dans les coupelles et égaliser avec la spatule.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Servir les desserts crémeux au fromage et au chocolat.
