Du sucre, des œufs et du Nutella, voilà tout ce dont vous avez besoin pour façonner ces délicieuses pâtisseries. Les soufflés au Nutella à 3 ingrédients sont trop bons et doux. Préparez ces merveilles en un rien de temps et dégustez-les à n’importe quel moment de la journée. Petits et grands les adoreront.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 œufs (jaunes et blancs séparés)
110 g de Nutella
2 cuillères de sucre
Préparation
Comment faire les soufflés au Nutella à 3 ingrédients?
Préchauffer le four à 170°C et beurrer (ou huiler) des coupelles individuelles à l’aide d’un pinceau.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le Nutella avec les deux jaunes d’œufs à la main ou avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient homogènes.
Monter les deux blancs d’œufs en neige ferme.
Une fois arrivé au milieu du travail, ajouter le sucre et continuer à fouetter. (le sucre est utilisé pour s’assurer que le mélange de Nutella se lie mieux aux blancs d’œufs)
Incorporer les blancs d’œufs au mélange de Nutella en remuant délicatement et de bas en haut en essayant d’éliminer le plus de grumeaux possible.
Verser le composé ainsi obtenu dans les moules jusqu’à atteindre presque le bord.
Enfourner pendant environ 15 minutes, plus la cuisson sera longue et plus le cœur sera ferme.
Servir les soufflés au Nutella à 3 ingrédients chauds, saupoudrés de sucre glace.
