Ces beignets aux pommes de terre et poivrons sont préparés avec des légumes râpés. Ils sont mélangés crus à la pâte. Ces beignets sont très délicieux et appétissants. Ils sont excellents pour vos apéritifs et collations. Préparez ces petites gourmandises avec moi. Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
250 g de pommes de terre
250 g de poivrons
75 g de farine
Sel
Poivre noir
Huile de friture
Préparation
Comment faire les beignets aux pommes de terre et poivrons?
Éplucher d’abord les pommes de terre et nettoyer les poivrons.
Râper les légumes avec une râpe à gros trous.
Ajouter la farine, du sel et du poivre noir.
Travailler tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit mou.
Verser l’huile dans une poêle et laisser chauffer.
Avec les mains, prélever un peu de pâte, compacter rapidement et plonger dans l’huile chaude.
Faire frire les beignets aux pommes de terre et poivrons à feu doux en les faisant dorer des deux côtés.
Les égoutter sur du papier absorbant et les servir.
