Préparons ensemble ces délicieuses tomates gratinées aux fines herbes. Elles sont excellentes pour servir d’accompagnement à de nombreux plats. Ces tranches de tomate gratinées sont très savoureuses et appétissantes. Leur réalisation ne vous prendra qu’un court instant. Testez la recette et régalez-vous!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 tomates
6 cuillères à soupe de chapelure
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Une demi-gousse d’ail
Sauge
Basilic
Romarin
Menthe
Thym
Origan
Sel
Poivre
Persil
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Préparation
Comment faire les tomates gratinées aux fines herbes?
Laver les tomates sous l’eau courante puis les couper en tranches d’environ 1 centimètre.
Allumer le four statique à 180° et tapisser la plaque du four de papier sulfurisé.
Laver et hacher le persil, le mettre de côté.
Laver également les herbes aromatiques, les tamponner avec du papier absorbant et les hacher finement.
Les mélanger à l’ail haché.
Ajouter la chapelure, une pincée de sel et de poivre, bien mélanger.
Passer chaque tranche de tomate dans la panure.
Les disposer dans la plaque du four de manière ordonnée.
Ajouter le persil et une goutte d’huile d’olive extra vierge.
Cuire au four chaud pendant 15 minutes.
Les tomates gratinées aux fines herbes sont prêtes.
