Les courgettes gratinées avec panure croustillante sont très délicieuses. Elles sont parfaites pour servir d’accompagnement à vos plats principaux. Cette méthode de préparation des courgettes les rend vraiment sublimes. Voyons comment procéder et mettons-nous au travail immédiatement.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 courgettes
4 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
Huile d’olive extra vierge
Romarin
Persil
Sel
Préparation
Comment faire Les courgettes gratinées avec panure croustillante?
Laver les courgettes et les couper en tranches pas trop fines.
Dans un plat, mélanger la chapelure avec le fromage râpé, du persil, du romarin et une pincée de sel.
Dans un autre plat, verser 4 cuillères à soupe d’huile.
Passer les courgettes d’abord dans l’huile en prenant soin de les graisser des deux côtés puis dans la panure en essayant de la faire adhérer de tous les côtés.
Disposer les courgettes sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Assaisonner d’un filet d’huile et cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15/20 minutes.
Les courgettes gratinées avec panure croustillante sont prêtes.
