Les lasagnes poêlées aux courgettes et au jambon sont simples et succulentes. Ce savoureux menu fera le bonheur de tous. Il est fait d’ingrédients simples qui se marient à la perfection. La préparation de ces délicieuses lasagnes est à la portée de tous. Lisez bien la recette et réalisons-la ensemble. Le résultat sera impeccable.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes (368,15 Kcal par portion)
Ingrédients
300 g de feuilles de lasagnes
500 g de béchamel
250 g de fromage
600 g de courgettes
150 g de jambon cuit
Sel
Huile d’olive extra vierge
30 g de parmesan râpé
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Préparation
Comment faire les lasagnes poêlées aux courgettes et au jambon?
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Les mettre dans une poêle avec un filet d’huile, un demi-verre d’eau et du sel.
Les laisser cuire 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Mettre de côté et laisser refroidir.
Mettre la béchamel dans un récipient long et étroit.
Ajouter la moitié des courgettes et mixer jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Blanchir légèrement les lasagnes et les faire sécher sur un linge propre.
Verser un filet d’huile et quelques cuillères à soupe de béchamel au fond de la poêle.
Ajouter une couche de lasagnes.
Ajouter la béchamel, les courgettes, le fromage en dés et le jambon cuit coupé en lanières.
Faire plusieurs couches jusqu’à ce que les ingrédients soient finis.
Ajouter du parmesan en surface.
Fermer avec le couvercle et cuire pendant 20 minutes à feu doux.
La cuisson peut également se faire au four en mode ventilé pendant 10 minutes à 200°.
Les lasagnes poêlées aux courgettes et au jambon sont prêtes.
