Bon, succulent et invitant, le gâteau de biscuits crémeux aux abricots sans cuisson vous plaira. Elle se compose d’ingrédients simples que vous pouvez trouver facilement. Leur fusion forme un dessert irrésistible que tout le monde adorera. Je vous invite à reproduire la recette. Elle est très facile à faire.
Préparation: 30 minutes
Repos: 12 heures
Portions: 6 personnes
Ingrédients
500 g de crème liquide fraîche
390 g de lait concentré
300 g d’abricots
50 g de sucre
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
50 g d’eau
80 g de biscuits secs
Préparation
Comment faire le gâteau de biscuits crémeux aux abricots sans cuisson?
Éplucher les abricots, les couper en petits morceaux et les mettre dans une poêle antiadhésive.
Ajouter l’eau et le sucre, l’extrait de vanille et porter à ébullition pendant 5 à 10 minutes, en remuant constamment.
Une fois caramélisés, mettre les abricots de côté et les laisser refroidir.
Fouetter la crème froide du réfrigérateur.
Ajouter le lait concentré et fouetter encore quelques secondes.
Ajouter également les abricots caramélisés et mélanger le tout doucement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Tapisser le moule à cake de film alimentaire et y verser la préparation.
Bien égaliser et déposer dessus les biscuits entiers.
Laisser reposer au congélateur pendant 12 heures.
Au moment de servir, retourner le gâteau sur un plat de service, retirer le film alimentaire.
Décorer avec quelques abricots coupés et servir en tranches.
Le gâteau de biscuits crémeux aux abricots sans cuisson est prêt à être dégusté.
