Découvrez la recette des galettes de pommes de terre au fromage râpé. Une préparation simplissime mais délicieuse, qui ravira toutes les papilles. Ces galettes sont fantastiques. Elles sont concoctées avec des ingrédients peu nombreux et bon marché, qui se combinent à merveille. Vous pouvez aussi les enrichir avec du persil ou d’autres herbes, pour leur procurer un agréable parfum. Testez cette méthode de préparation! Vous la réussirez du premier coup.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
150 g de farine
4 pommes de terre
Fromage râpé au goût
Poivre
1 oignon
Sel
3 œufs
Huile de friture
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Préparation
Comment faire les galettes de pommes de terre au fromage râpé?
Peler les pommes de terre et les râper.
Les égoutter et les mettre dans un grand récipient.
Incorporer la farine.
Peler l’oignon et l’émincer.
L’ajouter au mélange.
Ajouter également les œufs entiers et du fromage râpé.
Saler, poivrer et mélanger tous les ingrédients.
Former des galettes avec les mains en utilisant un emporte-pièce ou une cuillère.
Faire chauffer un bain de friture et y faire frire les galettes en les faisant dorer de tous les côtés.
Les galettes de pommes de terre au fromage râpé sont prêtes à être servies.
