Que diriez-vous de déguster ces délicieux beignets bretons aux pommes et au lait? Ils sont doux, parfumés et trop bons. Façonnez ces beignets en seulement dix minutes! La recette est très facile à faire.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
3 càs de farine
50 ml de rhum (ou de Calvados)
3 càs de sucre
250 ml de lait
3 œufs
3 pommes Reinette
Beurre
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Préparation
Comment faire les beignets bretons aux pommes et au lait?
Peler les pommes, retirer leur trognon et les hacher finement. Les mettre dans un bol et les arroser du rhum. Préparer la pâte en fouettant la farine avec le sucre, les œufs et le lait. Une fois le mélange bien lisse et homogène, ajouter les pommes.
Faire fondre du beurre dans une poêle et y verser la moitié d’une louche de pâte. Faire cuire des deux côtés. Retirer les beignets bretons aux pommes et au lait de la poêle et les saupoudrer de sucre. Les passer quelques minutes sous le grill du four et servir chaud.
