Voici une autre manière de farcir vos pommes de terre. J’ai utilisé des ingrédients simples et courants. Ils subliment les tubercules et les rend très savoureux. Vous pouvez servir ce menu en plat unique ou en entrée. Il comblera tout le monde par sa bonté exceptionnelle. Découvrez comment façonner les pommes de terre farcies au thon et aux légumes et régalez-vous!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 à 25 minutes
Ingrédients
1 œuf
4 pommes de terre
1 boîte de thon (petite)
Sel
Olives vertes dénoyautées
1 boîte de poivrons (petite)
1 carotte
1 boîte de petits pois (petite)
Mayonnaise maison
Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies au thon et aux légumes?
Laver soigneusement les tubercules. Les mettre dans une casserole remplie d’eau froide salée. Faire cuire une vingtaine de minutes à compter de l’ébullition. Vérifier la cuisson avec une fourchette. Elle doit pénétrer sans difficulté dans la chair.
Mettre la carotte pelée et l’œuf dans une casserole. Les couvrir d’eau et les laisser cuire une dizaine de minutes. Passer sous l’eau froide, écaler et découper en petits cubes. Les mettre dans un saladier. Égoutter le thon et les petits pois. Les mettre également dans le bol. Couper les olives et les poivrons en petits morceaux et les ajouter à la garniture. Enfin, enrichir le tout de mayonnaise et mélanger.
Entailler les pommes de terre au milieu (sans aller au bout). Les assaisonner de sel et les garnir de la préparation. Mettre au frais quelques temps. Les pommes de terre farcies au thon et aux légumes sont prêtes à être servies.
