Voici un dessert rafraîchissant qui émerveillera tous vos sens. Les verrines de fraises aux sablés et aux pistaches sont faites d’ingrédients simples et peu onéreux, dont la fusion forme un véritable délice. Ces verrines riches en couleur et en goût épateront vos invités. Elles sont alléchantes et très bonnes. Voyons ensemble comment les préparer et rejoignez-moi en cuisine!
Préparation: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
300 g de fromage blanc
12 galettes sablées
400 g de fraises
2 càs de pistaches concassées
3 càs de crème fraîche
2 càs de sucre semoule
3 càs de cassonade
1 paquet de sucre vanillé
q.s de feuilles de menthe (pour décorer)
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Préparation
Comment faire les verrines de fraises aux sablés et aux pistaches?
Laver les fraises, les équeuter et les découper en petits morceaux. Les mélanger avec la cassonade et les pistaches. Séparément, amalgamer le fromage blanc avec la crème fraîche et les sucres. Réduire les sablés en miettes.
Dresser les verrines dans cet ordre: fraises, sablés, mélange fromage blanc-crème, sablés et fraises. Décorer de quelques feuilles de menthe. Mettre au frais jusqu’au moment de servir. Les verrines de fraises aux sablés et aux pistaches sont prêtes à être savourées.
