Voici comment perfectionner votre plat d’accompagnement de pommes de terre. En l’enrichissant de quelques dés de bacon et en le parfumant de nombreuses herbes, il sera très savoureux. La cuisson se fait en papillote, une méthode qui a l’avantage de faire ressortir les goûts de chaque condiment. Vos pommes de terre seront également plus légères. Essayez cette recette de pommes de terre au bacon et aux fines herbes en papillote! Vous l’adorerez sans doute.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
2 pommes de terre
30 g de bacon en dés
Romarin
Sauge
Thym
Sel
Poivre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les pommes de terre au bacon et aux fines herbes en papillote?
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en petits cubes. Les transférer dans un bol et ajouter le bacon, les herbes hachées, l’huile, du sel et du poivre. Bien mélanger.
Prendre une feuille de papier sulfurisé. Verser les pommes de terre dedans et fermer le papier. Cuire au four environ 25 minutes à 200 °. Les pommes de terre au bacon et aux fines herbes en papillote sont prêtes à être savourées.
