Rapide et facile à préparer, le rouleau de pâte filo farci au jambon à la roquette et à la mozzarella vous plaira. Il se déguste aussi bien au dîner qu’en apéritif. C’est un amuse-gueule savoureux qui impressionnera vos convives. Cette préparation est une excellente alternative aux tartes salées. De plus, la recette est ultra simple. Avec seulement quelques ingrédients, vous obtiendrez une pâte croustillante que vous pourrez farcir de mille manières. Essayez cette délicieuse garniture et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6-7 pièces
Ingrédients
150 g de farine
75 ml d’eau
Une demi- cuillère à café de miel
1 pincée de sel
100 g de jambon
80 g de mozzarella
20 g de roquette
Préparation
Comment faire le rouleau de pâte filo farci au jambon à la roquette et à la mozzarella?
Verser la farine dans un bol. Ajouter le sel, l’eau et le miel; bien pétrir. La pâte doit être lisse, non collante mais élastique. Ajouter un peu de farine si besoin.
Étaler avec un rouleau à pâtisserie à une hauteur de 2 mm. Former un rectangle et remplir de tranches de jambon. Ajouter la mozzarella émiettée, la roquette lavée et tamponnée, puis bien rouler. Fermer les extrémités.
Cuire au four à convection à 200 ° pendant environ 15 minutes. Le rouleau de pâte filo farci au jambon à la roquette et à la mozzarella doit dorer.
