Le gâteau aux biscuits au Nutella et au lait ressemble un peu aux cookies américains. Cette version grand format vous conquerra. Vous aurez du mal à résister, tant cette pâtisserie est délicieuse. Elle est très croquante à l’extérieur et crémeuse à l’intérieur. Après avoir pris une bouchée, vous ne pourrez plus vous arrêter. Ce gâteau aux biscuits deviendra rapidement le goûter favori de vos enfants. Les adultes l’adoreront également. Alors, ne vous en privez pas! Préparons-le vite!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
400 g de farine
180 g de beurre
180 g de sucre
1 œuf
2 jaunes d’œufs
1 pincée de sel
200 g de chocolat noir
Une demi-cuillère à soupe d’extrait de vanille
300 g de Nutella
100 ml de lait
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Préparation
Comment faire le gâteau aux biscuits au Nutella et au lait?
Couper le beurre froid en petits morceaux. Ajouter la farine tamisée et travailler rapidement en la sablant. Incorporer le sucre, les jaunes d’œufs et l’œuf et pétrir du bout des doigts. Ajouter du sel et de la vanille, formant de grosses miettes de pâte. Ajouter également le chocolat grossièrement haché.
Recouvrir un moule à charnière de 24 cm avec du papier sulfurisé. Verser la moitié de la pâte en pressant pour former la base. Chauffer le Nutella avec le lait et passer dans le mélangeur à immersion jusqu’à obtenir une crème plus douce que le Nutella classique. Verser le mélange sur la base et couvrir avec les miettes de pâte restantes. Préchauffer le four statique à 180 ° et faire cuire le gâteau aux biscuits au Nutella et au lait environ 45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
