Vous avez un demi-kilo de yaourt et 3 œufs? Préparez ce gâteau, vous le ferez sûrement tous les jours

Par Jessica Merchant

Pour un petit déjeuner nutritif et moelleux, je vous recommande de préparer ce fabuleux gâteau au yaourt parfumé à la vanille. Même si vous êtes au régime, vous pouvez déguster tranquillement cette pâtisserie diététique. Sa pâte est ultra douce et sa saveur exquise. Je l’ai parfumée avec de la vanille, que vous pouvez remplacer par du zeste de citron ou d’orange. Le résultat sera toujours excellent. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 (130 Kcal par portion)

Ingrédients

Quelques gouttes d’essence de vanille
3 œufs
40 g de stévia
40 g de maïzena
500 g de yaourt grec 5 % MG
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt parfumé à la vanille?

Préchauffer le four statique à 165 degrés.

Battre les œufs avec la stévia jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Ajouter le yaourt et la vanille.

Battre à nouveau.

Tamiser la maïzena et la verser sur le mélange.

Battre une dernière fois.

Beurrer et fariner un moule à charnière de 18 cm.

Y verser la préparation.

Enfourner le gâteau au yaourt parfumé à la vanille pour 40 minutes.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.