Pourquoi verser les noix dans l’eau bouillante ? C’est une méthode étonnante à expérimenter tout de suite.
Si vous aimez préparer les noix, voilà une méthode dont vous ne pourrez plus vous passer.
Versez les noix dans de l’eau bouillante et découvrez ce qui se passe
Les noix sont des aliments que tout le monde raffole. Il vous arrive de grignoter ce fruit séché pour assouvir vos petites faims ou tout simplement parce que vous l’adorez. Cependant, écraser les noix est un véritable parcours de combattant. Heureusement qu’il existe une solution rapide et simple qui vous permet de préparer ce fruit sec en un temps record et avec un minimum d’effort.
Avez-vous déjà entendu parler de la méthode de l’eau bouillante et des noix ? En effet, elle consiste à jeter les noix dans de l’eau bouillante. Et pour cause, cela permet de ramollir la coque rigide et dure des noix. Du coup, les noix deviennent plus faciles à décortiquer. En peu de temps, vous pouvez vous régaler avec votre fruit sec préféré.
Comment procéder ? C’est très simple. Mettez sur le feu une casserole qui contient de l’eau pouvant couvrir les noix. Puis, quand l’eau commence à bouillir, patientez une minute avant de couper le feu. Puis, égouttez vos noix. Laissez-les refroidir dans la passoire et voilà, vos noix sont prêtes à être décortiquées en toute facilité. Il s’agit d’une méthode très en vogue qui permet de peler vos fruits secs sans faire le moindre effort.
Cependant, il existe d’autres astuces aussi étonnantes qui vous aident à décortiquer en peu de temps ce fruit sec tant apprécié.
Autres techniques faciles pour mieux décortiquer les noix
A l’instar de l’eau bouillante, vous pouvez également compter sur la puissance du four. Comment l’utiliser ? Préchauffez votre four à 180° pendant quelques minutes puis installez les noix sur une plaque de votre four. Mettez la plaque dans le four pendant 5 minutes ou plus. Ne vous inquiétez pas en voyant l’écorce des noix qui devient brune et plus dure. Cela permet de les peler plus facilement.
En outre, vous avez l’ancienne technique de mamie qui utilise le casse-noix. C’est un accessoire essentiel si vous aimez procéder de la manière traditionnelle de grand-mère.
Et quand vous avez fini de décortiquer vos noix, ce fruit sec se prête à tant de recettes savoureuses. Il faut juste laisser libre cours à votre créativité. Quand je les prépare, je les râpe tout simplement pour préparer assaisonner un plat de pâtes.
